第263章 喷香的鹅软石炸弹！
同一时间，直播间中的水友们也愣了。
烤鹅的画面实时传输到直播间内，特别是那泥疙瘩打开，金黄又带着翠绿的鹅肉在荷叶中绽放时，水友们着实有些懵逼。
这也太不真实了。
这道菜看上去真的有些牛逼。
别说好不好吃，就是隔着屏幕，水友们也能闻到一股清香。
秀哥难道又要反转了？
“兄弟们，怕不是真的吧！”
“我看裁判们也有些懵，其他选手都没有声音了，难道说秀哥这次又要打脸？”
“不是吧，秀哥真的是怪胎吗？这烤鹅看得我都饿了！”
“嘘…嘘…大家都别说话，现在还不是说话的时候，好不还吃只有尝过了才直到，那老头的嘴巴刁得很，秀哥不会高兴太久的。”
“好好看，好好想，好好做笔记！等会该吹的时候，都把弹幕给我吹起来！”
水友们评论时，王袖抓起竹刀，瞄准了鹅的屁股。
鹅屁股被切掉了一半，但是还有另外一半还被王袖保留着。
它就像瓶塞一样凸起，挂在了外面。
现在，王袖用竹刀对准凸起来的部位，快速一斩。
啪！
那鹅屁股掉下来了。
噗！噗！
噗、噗！
如同放屁般的声音响过，一阵热油直接从鹅屁股内爆了出来。
热油爆出来后，鹅软石就像炸弹一样，一枚又一枚地被喷了出来。
鹅软石飞起十几厘米，落在金属餐盘上。
哒哒哒哒！
哒哒哒哒！
那种画面十分神奇，仿佛这不是一盘烤鹅，而是一份精雕细琢的艺术品。
光是这一点，王袖已经能够得到高分了！
……
数秒后，鹅软石尽数飞出。
接着，阵阵清香彻底在大厅内绽放开来！
闻到那股味道，裁判们不住的点头。
而对面，其他选手们纷纷变色。
因为太香了，王袖这烤鹅，已经超过了他们的想象。
出现这么强大的竞争对手，是大家的不幸。
可是众人又站在厨师的专业角度，忍不住对王袖进行大夸特夸！
“好香！”
“这…这味道清淡中带着一丝冰凉，似乎像……”
“薄荷！错不了了，这就是薄荷的味道，薄荷和荷叶叠加在一起，中间还有其他的香味。他用这种手段祛除了鹅肉原本的肉腥，他好厉害！”
“不止如此，看外表真的很干净、很美艳，他对火候的控制也达到了炉火纯青的地步。我想吃了，没尝过的话，根本猜不出他到底在里面放了什么酱料！”
“对！普通的薄荷不可能这么清香。也就是说，这个138号，刚刚是把鹅软石和薄荷混在了一起烘烤。等到鹅肚子里面的油脂将鹅软石彻底包裹，利用油脂对鹅肉的腹部进行反向油炸。”
“那就是说，这鹅卵石实际上起到的作用，是类似于‘沸石’的效果！”
“好想法、好创意、好牛批！这个138号，让我也忍不住想吃了！”
选手们在说话时，王袖烤鹅的香气彻底释放完毕。
他把烤鹅往裁判那边推了一下，顺便递过自己的竹刀，示意道：“先生，可以开吃了！”
……
梁老先生接过竹刀，脸色却微微有些诧异。
因为他也不知道自己该不该去吃。
鹅肉，高蛋白、高脂肪、高胆固醇类的食物。
吃下这些，心血管容易堵塞，寿命也会缩短。
可是这份鹅肉，相比之前的两份显得更加惊奇，也更加香。
若是不去尝试，真的会后悔。
更重要的，他采用的是类似于叫花鸡一般的做法。
这不禁令他有些感动和好奇。
想到自己已经退化了的味蕾。
梁老先生犹豫了一下，豁出去了，人活一世，不就是个死嘛！
最终他抓起了竹刀，对着鹅腹部，切下了一小块。
筷子夹起鹅肉，将其塞入口中。
当那肉遇到梁老先生的舌头时，舌头就像通电一般，味蕾被重新连上了！
明明中已经退化的神经，此刻在那股淡淡的清香和薄荷冰凉的刺激下，突然间被连在了一起。
一瞬间，味蕾重新恢复了活力。
一股美味涌上心头。
口中似乎有无数只大肥鹅在咕咕咕的大叫。
闭上眼睛。
脑海中闪过的是梁老先生幼年的时候。
那时刚刚解放，粮食匮乏到了极点。
别说是鹅，就是一只鸡、一只鸭都极其的宝贵。
因为太饿了，大家连树皮都要吃光了。
梁老先生，忍不住将大队里的瘦得发虚的鸡给偷了出来。
用石头砸死鸡，再伙同妹妹一起洗净、拔毛。
稍后，他又根据说书人口中叫花鸡的做法，在河边采了一大片的荷叶。
用荷叶将鸡肉包裹，再用黄泥土封装。
放在小河边的石头堆旁，用捡过来的木材烧烤。
烧出来的肉虽然半生不熟，甚至连盐都没有放进去，但是两人吃得津津有味。
那是最快乐，最幸福的一顿。
回想起来，到现在为止，还是满满的感动。
隐藏在内心的记忆被打开了，梁老先生沉浸在回忆中。
他大口大口的吃着，浑然不知道自己的眼角已经湿润。
……
吃了一块又一块，直到小腹传来微饱，梁老先生这才停了下来。
睁开眼，却发现选手，以及其他的裁判全部看向了他。
老头有些为难，又有一些傲娇。
他哼了一句，放下了碗筷，开口道：“看什么，肚子饿了，所以随便吃一点而已。”
“不过，这肉不错，味道还行！”
啪啪啪啪啪！
一时间，现场掌声阵阵。
整个大厅的选手，以及裁判们全部都在鼓掌。
老头输了。
进来时，他就说过，谁能征服他的味蕾，他就会给谁一百万。
现在老头不但吃了王袖的鹅肉，而且当着大家的面，连续吃了一小碗，甚至还不由自主地喝了一小口的汤。
所以，王袖已经彻底征服对方了。
这100万就是王袖的。
……
“果然如此，这份烤鹅充分利用了化学反应的原理！”
裁判崔纽说道：“一开始的鹅是冰冻的，肚子里面含有大量的水汽。而138号往里面倒入了混有橄榄油的鹅软石。”
“橄榄油是低温油，在加热后爆开，彻底和里面的水分混在一起，最终形成了刚才那样的香气喷泉！”
“只是，我还有一点不明白！”
崔纽看向了王袖，他问道：“你用什么东西封的口，为什么我在鹅的肚子上看不到线！”
“肠子。”王袖说道。
……
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