第43章 杏仁佛手
第四十三章杏仁佛手
洛青芸的娘亲去时，张家小舅年纪尚小，张老太爷根本指望不上，因此连张家小舅的亲事基本都是洛父一手安排的。
洛父为张家小舅择的亲家，是芙蓉镇有名的书香世家。两人成婚不久，张家小舅在洛父的资助下，携张夫人前往京城闯荡，经过多年的打拼，终于在京城立足。
十年前，张夫人的亲爹不幸去世，张家小舅当时正在边塞忙着生意，因此张夫人便携家带口从京城回到芙蓉镇，并在芙蓉镇待了一年。就是这一年，张蓝溪认识了方才七岁的洛青芸。
张夫人怕张蓝溪初到芙蓉镇不习惯，便将他送到洛府，想着洛家的三兄妹可以一起作伴。
然而彼时的洛青芸，还处在躺平阶段，对一切都提不起兴趣，包括这个突然出现的表哥。然而已经十一岁的张蓝溪，却对这个外表一个粉嫩小团子，内里“老气横秋”的表妹产生了不小的兴趣。
经过长时间的观察，张蓝溪发现，自己这个小表妹只有在吃到美食时，眼里才会有些情绪外露。于是他那时候，便以做饭为乐，专门给洛青芸做好吃的，吸引她的注意。
虽然后来他再次跟随母亲北上，但做美食的技能却保留了下来，并且与日俱增。
如今十年过去了，当初的粉嫩小团子，如今已经出落得亭亭玉立，尤似芙蓉的姑娘了。张蓝溪无数次幻想过洛青芸长大后的模样，但也不曾想到会是这般模样可人。
想到父亲南下之前对自己说的婚约，张蓝溪不自觉脸红了些，他将手中的糕点递给洛青芸，“青、青芸妹妹，一路舟车劳顿，你一定饿了吧？这个你先垫垫肚子吧。”
洛青芸打量着眼前的这位表哥，看着他有些害羞的模样，心里暗笑陆明轩的幼稚。虽说表哥比不上他模样那般惊艳，但怎么也和“其貌不扬”沾不上边吧？
只是，这位表哥不是已经入朝为官了吗？如今怎么穿着围裙在这儿？甚至手上还残留的有面粉！
难道，这糕点是他做的？
洛青芸震惊地接过他手中的糕点，看着张蓝溪有些懵，“这是，表哥自己做的？”
张蓝溪看着张家小舅越来越黑的脸色，硬着头皮点点头。
“先回去再说吧！”张家小舅盯着张蓝溪脸色不善，“快去把衣服换了！你现在身份不比以前，还整天到这儿来干什么！”
张家小舅在外以和善著称，然而对自己子女却十分严厉。张蓝溪闻言，一下子就萎了，蔫儿耷耷地点点头。
见自家儿子还是像以前一样听话，张家小舅心里气消了些，他让洛青芸先自己看，然后振臂一挥，转身走了。
真就，眼不见心不烦。
看着张家小舅出了一品斋的大门，张蓝溪凑到洛青芸身边急忙说：“芸儿妹妹，这是我专门为你新学的，你快尝尝看！”
这一幕，让洛青芸瞬间找回了些童年的感觉。当年的他，也是这么整天给她做些稀奇古怪的东西让她吃。明明味道难吃到极点，却每天还是乐此不疲地折磨她。
洛青芸将面前的包裹打开，映入眼帘的是一块块似手的小饼，外表金黄，小巧袖珍十分逼真，洛青芸还从未见过这个，不禁提起了一点儿兴趣，“这是什么？”
“杏仁佛手，”张蓝溪局促一笑，“我刚学的一道宫廷糕点。”
鉴于小时候张蓝溪喂给她的一系列黑暗料理，洛青芸根本不抱半点希望。但是既然别人为了欢迎她专门做了糕点，她也不好拒绝，于是只好拿起一个，轻轻咬了一口。
糕点入嘴，洛青芸第一个感受是酥脆。佛手表面金黄的表皮又薄又脆，一层又一层，却又不显得过分硬，而是带着酥软。
这说明，火候正好！
酥脆过后，随即而来的便是蜂蜜的甜蜜和杏仁那特有的香味。原本杏仁是带有苦味儿的，本就不适合作为点心原料，但是蜂蜜的甜意却完全冲淡了这份苦涩，让杏仁的清香完全保留了下来。
这说明，馅儿的搭配恰到好处！
只一口，便把洛青芸的饥饿感勾了上来，她抬头惊讶地望着张蓝溪，“表哥，这是你做的？”
什么时候进化得这么厉害了？
“好吃吧？”张蓝溪开心地点点头，“我还学了好多，以后都做给你吃！”
他说完，便朝着门口望了望，见张家小舅烦躁地在门口来回踱步，不禁又紧张起来，“青芸妹妹，我爹还在门口等，我先去换身衣服，你慢慢吃。”
洛青芸下意识地转头看向舅舅，不禁摇摇头。
看来是个做饭的好苗子，可惜被拉去做了官，不然以这厨艺，她绝对会把他收在自己的麾下。
洛青芸吃完一块糕点，沉吟片刻，走到张家小舅身边，将杏仁佛手展开在他眼前，笑道：“舅舅，你和舅妈可是有口福了，表哥做的糕点真是不错！咱们一路上舟车劳顿的也没吃什么好的，舅舅快尝尝。”
张家小舅皱了皱眉头，心里虽不耐，但也没冲着洛青芸表现，只是声音有些冷，“你表哥净爱搞这些东西，每天不着四六的，你别太介意。”
看来舅舅是真的不喜欢表哥做饭，洛青芸心里了然了，她佯装惊讶道：“我怎么会介意呢？舅舅难不成是忘了我来干嘛的？”
“以表哥的厨艺，要不是他已入朝为官，我绝对会让他担任我酒楼的厨房大总管。”洛青芸随手又拿了一块糕点吃，“况且，他这还是为我而做的，我怎么会介意呢？我高兴还来不及呢！”
万般皆下品，惟有读书高，这条准则自古便是像印章一般刻在所有人的心里。去厨房做饭，向来被认为是专属女人的差事，男人做饭少之又少，有些甚至还会被人看不起。
洛青芸自然理解舅舅的情绪，然而她却无法认同，她远远地看到张蓝溪穿回了官服在原地东张西望，洛青芸向他招招手，然后转头轻声对着张家小舅道：“民以食为天，表哥做饭，便是把老百姓最看重的东西放在心上，那他就不会只是高高在上的官老爷。咱们家能有表哥这样的官员，我觉得很安心。”
张家小舅心里一震，看着洛青芸平静的脸庞，有些惊讶、又有些顿悟。
“爹、青芸妹妹，久等了。”张蓝溪一路小跑过来，还有些小喘，“咱们快回家吧，舅妈还在家里等着呢。”
洛青芸点点头，“嗯嗯，我已经十年没见过舅妈了，真怀念舅妈以前给我们做的红薯小丸子。”
张蓝溪一笑，“那好啊，我回去给你炸一个！这个我可在行！”
说完，突然想起什么似的，偷眼打量张家小舅的神色，见他似乎没听见，轻轻松下一口气。
……
张夫人接了张家老太爷和红韵后，眼见天色暗了下来，却怎么也等不到人，焦急地在大门外来回踱步。
不仅儿子没回来，连丈夫和外甥女儿也不见踪影。
“夫人，要不先回去等吧？”丫鬟在一旁为她披上一件轻薄披风，夜来起了凉风。
张夫人摇摇头，推开丫鬟的披风，心忧道：“老太爷安顿好了吗？他要什么就给他什么，给他的院子里多安排些人。”
“夫人，您已经说过了。”丫鬟有些无奈，她站了一天站的腿都快肿了，“饭菜也早都准备好了，已经热了三回了。”
“那红薯小丸子呢？”张夫人问道，“以前芸儿最喜欢我炸的小丸子了，一定要记得不能蒸，要在锅里复炸才行。”
话音刚落，前面便有小厮飞快地奔来，“夫人，老爷回来了！公子也回来了！同行的还有一个小姐。”
张夫人悬了许久的心终于落了，她抚了抚自己的胸口，“终于回来了，定是他们在街上遇到了，没想到溪儿竟和芸儿先遇上了，真是缘分。”
洛青芸远远地就看到远处站着一群人，张蓝溪激动地拉着她上前，“定是我娘在等着我们呢！她见到你肯定很高兴！”
“娘！”张蓝溪拉着洛青芸快步走到张夫人跟前，“这就是青芸妹妹。”
张夫人一把拉过洛青芸的手，笑得合不拢嘴，“十年未见，芸儿都出落得这般漂亮了，这是女大十八变呀！”
“舅妈，您别开我玩笑了。”洛青芸一眼就认出了张夫人，虽然已经过去了十年，但是时光之神似乎格外照顾她，并没有在她脸上留下什么痕迹。
张家小舅也走了上来，轻声问道：“家里，一切都好吧。”
张夫人：“都好，老太爷已经安顿好了，红韵说累了想要睡一会儿。”
她看向洛青芸，拉着她往里走，“芸儿，快跟舅妈来，舅妈为你做了你以前最爱吃的红薯小丸子。”
洛青芸心里一暖，没想到舅舅一家人对她这么好，她下意识看向张蓝溪，只见他也笑着望着她，洛青芸点点头，“好。”
不知道如今的这份“好”里，有没有对未来儿媳妇的，洛青芸心里打鼓，她摸了摸藏在袖子里的玉佩，决定还是先干正事要紧。
她看向张家小舅，目光坚定：“舅舅，我知道我第一道菜该做什么了！”
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