第295章 豆芽炒牛肉

　　翌日。

　　姜棠将签下卖身契的四位厨子，全都叫到了厨房，打算将自己定下的招牌菜一一交给他们。

　　第一道菜，就非豆芽不可了。

　　豆芽的制作方法简单且成本低，最重要的是，随便搭配一下就能做出一道美味的菜肴，放到酒楼里，定能得到大家的喜爱。

　　姜棠先把炒豆芽用的调料准备好，然后热锅下油，加入姜蒜沫炒香，然后倒入切好的牛肉片开始爆炒，撒上盐和其他的调味料，等牛肉差不多熟的时候，再把豆芽倒进去，翻炒均匀，加入一点酱油和葱段，炒香，炒熟之后，就能出锅了。

　　一旁的厨子从未见过姜棠这样的做法，看的有些目瞪口呆了。

　　她端着刚出锅的豆芽炒牛肉放在一旁的桌案上，薄唇轻启：“都尝尝吧!”

　　四人面面相觑一眼，都不敢走上前去。

　　姜棠见状，不禁蹙起了眉头，“你们既已签了卖身契，就要对我说的话言听计从。要是连品尝菜肴都做不到，又如何能跟我学习新的菜式？”

　　随着话音落下，底下四人才鼓足勇气上前，拿起筷子，夹了一块牛肉和一些豆芽放入口中，细嚼慢咽品尝起来。

　　尝完之后，四人的眼神中纷纷露出了一抹惊讶之色。

　　其中一人按耐不住心底的激动，疑问道：“王妃，这道菜究竟是用什么做的，我怎么从未见过？”

　　“这道菜主要是用牛肉和豆芽一起爆炒，将牛肉和肉香和豆芽的清脆混合在一起，既爽口，又不腻。”

　　“豆芽是何物？我们从未听说过。”

　　“豆芽是用黄豆泡发而成，外面根本买不到。你们既然是我选中的厨子，自然要将我定下的菜式，全都学会。豆芽炒牛肉就是其中之一，你们今日，先学会做这道菜，若有什么不懂的，都可以问我。”

　　“是，王妃，我们定不负所望。”众人齐声应了句，就学着姜棠方才的样子，将豆芽清洗干净之后，就开始准备调味料。

　　他们四人，照着姜棠炒菜的步骤，拿起豆芽和牛肉炒了起来，等起锅之后，才端过去给姜棠进行品尝。

　　姜棠夹起桌上的菜肴细细的品尝起来，发现味道跟自己想象中的相差甚远。可见，还欠缺些火候。

　　相信多练习几次，就能达到自己预想中的效果了。

　　“你们四人做出来的豆芽炒牛肉，我都已经尝过了，味道虽然还不错，但跟我做的比起来，却是相差甚远。你们若想用厨艺去征服客人的胃，务必要勤加练习，才能事半功倍。”

　　“王妃所言极是，我们定会勤加练习，绝不让王妃失望。”众人齐声说道。


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