129.这些喜忧参半的信息,每天都在锤炼着小唐的意志和决心
知之给出了“辣兔丁”、“辣兔腿”、“麻辣冷吃兔”、“酱香冷吃兔”、“五香冷吃兔”、“风干风味兔”、“盐焗兔”七个方案。
也都一一把自己指挥着,三奶奶和亭婶婶做出来的成品,拿给小唐试吃了。这些原料和调味料,都是小唐自己提供的。
一吃之下,麻辣鲜香口感上佳!
但小唐明显没有尝出,自己那些个土烤箱出品的,让人欲罢不能、百吃不厌、想吞舌头的感觉来。
知之表示,这个自己真的做不到。同时也告知,这些,没有什么核心技术,被仿冒的可能性大,时间短,成本低。
所以,一定要先打出自己的品牌。尤其包装上,别怕花钱,要有一定的科技含量,要做到不容易被仿冒者低成本、快速复制才行。
另外,还有,这些品种,换成鸡,配方酌情增减,一样可行,一样好吃,一样会受欢迎。
这些喜忧参半的信息,每天都在锤炼着小唐的意志和决心。
拿到信用社的扶持贷款,先解决了硬件设备。后跟畜牧站谈妥了收购方案。就用了“征东”这个商标,着人在设计外包装。
再上来,跟知之谈合作方案。
他的理想是:把所有的原材料提供给知之,由知之给他解决处理、腌制、配制,这一系列工序。然后,他回去只落烹制和包装两道工序。
知之没同意,这严重不符合现代企业管理理念。
食品的生产和经营,现在是作坊式的,早晚是要有严格的检验、检疫程序的。食品生产无小事,不能有一丁点原料或程序上的硬伤。
而且,她的小目标四已经完成,她不想把自己变成小唐生产线上的某一道程序作坊。
首先,她要练功,横不能老祖儿给她这仙境,是让她养兔子的吧?
其次,还要利用现在的有利条件——足够多的时间,遍阅仙境内老祖儿留下的典籍。还要练练书法,教教知也,享受快乐的童年!
但小唐的这个工厂,是知之的半个小目标,她不图利,图的是一个善始善终。更图谋的是,把梅沟绑定到征东这驾大车上,同进退。
这一点儿上,她不讳言自己的私心,她就是想,即使,不久的将来,三爷爷他俩,不一起离开,但在征东,在梅沟,永远都有一言之威。
再说,早早晚晚,自己和小唐的所有合作,都会是这个工厂的一部分。她,终究是要离开的,而她所有的核心技术,没有可复制性。
“储存、运输这些前期、后期工作,要安排给工作态度严谨之人。食品加工和生产,是入口的大事,是直接关系到人身生命安全的大事,不可儿戏。
二十一天,培养一个习惯,你开始打个什么底子,以后就可以贯彻这个标准。打个好底子,你以后精进起来,更容易。
食品生产不能有马虎大意,或者差不多就行,这些字眼儿。工作态度,直接决定,你的“征东”是企业?还是作坊?
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